Фото: pressfoto.ru
События

К новой сыроварне в Олонце хотят построить дорогу. А мы узнали, какой сыр там будут производить

05.12.2017 Руна 1002 https://runaruna.ru/6258/

Накануне временно исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Владимир Лабинов предложил использовать финансовую поддержку предприятий более рационально. Например, строить новые дороги в тех селах и деревнях, где открываются новые производства. Как цитирует «Республика» руководителя ведомства, этой «новой идеологии» будут теперь придерживаться в Минсельхозе. Министр отметил, что власти рассматривают возможность строительства новых дорог в населенных пунктах, среди которых дорога к новому сыроваренному заводу в Рыпушкалицах Олонецкого района.

В 2018 году республиканские власти прорабатывают возможность построить дороги в ряде сельских населенных пунктов, в том числе к новому предприятию в Рыпушкалицах. Кроме того, речь идет о дорогах в Мегрегу, к Эссойле и административному зданию совхоза «Толвуйский». При этом министр отметил, что эти планы пока в проработке, проекты еще не утверждены.

ИА «Республика»

Новое предприятие в Рыпушкалицах строит группа компаний Parabola Group. Ранее в СМИ сообщалось, что предприятие будет производить четыре-пять тонн сыров ежедневно, и это самое крупное производство сыра в республике. «Руна» связалась с представителями фирмы и выяснила, когда ждать на прилавках сыр из Рыпушкалиц.

Сейчас на новом заводе продолжают монтировать производственные линии, а первые партии сыра планируют выпустить через полгода — летом 2018 года.

«В линейке представлены классические сорта твердых и полутвердых сыров — „Эдам“, „Гауда“, а также итальянские мягкие сыры „Маскароне“ и „Рикотта“. Весь ассортимент планируется к реализации через крупных ритейлеров Северо-Западного региона».

Сыроварня в Рыпушкалицах даст также новые рабочие места. В Parabola Group отметили, что производство постарались сделать максимально автоматизированным, поэтому в штатном расписании на заводе будет открыто чуть более 40 ставок. Востребованы будут как административный персонал, так и рабочие специальности.

Сыроваренный завод в Рыпушкалицах строится в Олонецком районе в рамках проекта «Карельские сыры». По информации «Делового Петербурга», глава группы компании Parabola Group Александр Русаков инвестировал в строительство 350 миллионов рублей.
Новый завод в Рыпушкалицах появится в бывшем здании для переработки ягод. Как сообщает сайт правительства Карелии, молоко для нового предприятия будут поставлять племенное хозяйство «Ильинское» и племсовхоз «Мегрега». Готовить сыр будут по рецептуре эстонских технологов.
Более крупное предприятие Русаков строит в Вологодской области. Объем производства сыра в деревне Лескова составит 3 тысячи тонн в год, что в два раза больше, чем мощность карельской сыроварни. В вологодское производство инвестиции составили 600 миллионов рублей.
Основным направлением работы Parabola Group является строительство коттеджных поселков в Ленобласти.

Расскажите друзьям!



Все события