фото: shutterstock.com
События

Роспотребнадзор рассказал, какие блюда не стоит заказывать в ресторане

11.09.2019 Руна 3351 https://runaruna.ru/29936/

В Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты и блюда в ресторанах в случае их неправильного хранения и приготовления могут привести к отравлению. Об этом говорится в сообщении на сайте ведомства.

Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень.

Бактерии и вирусы могут находиться и на поверхности плохо промытых фруктов и овощей. С едой могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А.

Также в Роспотребнадзоре рассказали, что делать при отравлении после посещения заведения общественного питания. В первую очередь необходимо обратиться к врачу, так как в этой неприятной ситуации пострадавшему надо доказать, что вред здоровью был причинен именно в результате ужина в ресторане. В связи с этим необходимо получить медицинское заключение.

Кроме того, надо написать претензию владельцу заведения, приложив копии чека и медицинского заключения. В претензии можно заявить требования о возврате стоимости ужина, компенсации стоимости лечения и утраченного заработка в случае длительного больничного. Также пострадавший вправе обратиться в суд и с жалобой в Роспотребнадзор.

Расскажите друзьям!

Все события