фото: berestoff.ru
События

Эксперт рассказал, как не нарваться на отравленный химией мед после массовой гибели пчел в стране

22.08.2019 Руна 3891 https://runaruna.ru/29597/

В Россельхознадзоре проанализировали 1,5 тысячи образцов меда, собранного в разных уголках России, и выяснили: почти каждая пятая проба не соответствует требованиям безопасности — продукт «начинен» пестицидами и антибиотиками. Об этом сообщает «Российская газета». По словам экспертов, цены на мед поднимутся, но и высокая цена не будет означать гарантии качества продукта.

Ранее стало известно, что в России отмечена массовая гибель пчел из-за бесконтрольной обработки полей и садов всевозможной химией.

— Даже если препарат, как заявляет его производитель, быстро разлагается, всё равно какая-то доля попадает в сельхозсырье и в конечный продукт… Надо учесть, что токсичным может быть не только исходное вещество, но и продукты его распада. Например, широко применяемый гексахлоран распадается на два изомера, один из которых вдвое токсичнее исходного продукта. Причем если гексахлоран распадается в течение двух лет, то получающиеся в итоге изомеры — за 7−10 лет, — заявил доцент Кубанского государственного аграрного университета Иван Иващенко.

Самостоятельно проверить чистоту меда почти невозможно, поэтому покупать его лучше у проверенных поставщиков. Подстраховаться можно, если выбирать сорта меда, собранного не с монокультур (гречиха, подсолнечник), а луговой мед с разнотравья или лесной — кипрейный, акациевый или липовый. Так больше шансов, что он с необработанных территорий, уверяет специалист.

Расскажите друзьям!

Все события