События

Названы смертельно опасные лесные грибы, о которых не все знают

12.07.2019 Руна 5598 https://runaruna.ru/28865/

Специалисты в области медицины назвали смертельно опасные лесные грибы, о которых не все знают. Как пишет «МК», речь идет о так называемых условно съедобных грибах. В отличие от всем хорошо известных мухоморов и бледных поганок, различать и готовить такие грибы способны немногие.

Серьезную опасность для здоровья представляют валуи, рядовки, волнушки и грузди. Эти грибы опасны, если их неправильно приготовить. Такие грибы требуют специальной обработки, в частности грибы нужно длительное время вымачивать и засаливать с шестинедельной выдержкой. Раньше в этот список входили и свинушки, но ученые недавно включили их в список ядовитых грибов.

Только в одной Московской области произрастает несколько видов несъедобных или условно-съедобных грибов, при этом все они токсичны. Наиболее распространенные — мухомор, бледная поганка, сатанинский гриб, свинушка, галерина окаймленная, мицена чистая, гебелома клейкая, лепиота гребенчатая, желчный гриб. Что касается вида, то несведущие люди могут путать со съедобными грибами свинушку, галерину и гебелому. — рассказали РИА Новости в региональном министерстве.

Врачи заявляют, что, если в партию готовых грибов попал хоть один ядовитый, необходимо выбросить все. Специалисты советуют варить грибы с луковицей. Если она во время варки позеленеет, то нужно избавиться от всей партии.

Медики не рекомендуют употреблять грибы беременным женщинам и детям. Эксперты перечислили признаки отравления, в которые входят тошнота, рвота и диарея. Обычно симптомы проявляются через 1−4 часа. В этом случае появления первых признаков отравления необходимо вызывать скорую помощь и не заниматься самолечением.

Накануне стало известно, что в Подмосковье целая семья впала в кому после употребления грибного супа. Среди пострадавших в том числе оказалась 3-летняя девочка.

Расскажите друзьям!

Все события