Фото: kp.b
События

Как выбирать овощи, чтобы не отравиться: рекомендации от Роспотребнадзора

12.10.2018 Руна 1896 https://runaruna.ru/23900/

Сезон овощей в самом разгаре. Но как не купить что попало? Ответ знают специалисты Роспотребнадзора. Они рассказали, как выбрать фрукты и овощи без вреда для здоровья.

Прежде всего такие продукты лучше брать в местах санкционированной торговли. В магазинах и супермаркетах, в отличие от небольших лавок на улице, ведут контроль за качеством и безопасностью продукции.
Важно не оставлять без внимания внешний вид овощей и условия их хранения. Проверьте запах, цвет, консистенцию продукта. У плодов должен быть характерный для них окрас, не берите овощи с признаками порчи и гниения, а также с поврежденной кожурой. У спелых плодов обычно сильный приятный запах. Не забывайте, что любой покупатель вправе при желании спросить у продавца сопроводительные документы на товар.

Посмотрите также на внешний вид продавца. Он должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, где указан и ее адрес, и Ф.И.О. самого продавца. Если вы отправились за овощами в палатку поблизости, убедитесь, что чисто не только внутри, но и на территории вокруг торговой точки.

Сейчас в Интернете появилось много рекламных предложения купить так называемые нитратомеры. Покупателей уверяют, что эти приборы помогут определить наличие и количество нитратов в плодоовощной продукции. Однако не спешите тратить деньги на подобные сомнительные приспособления. Эти приборы замеряют только электропроводимость, сопроводительные документы на них часто выдают с нарушениями, отмечают в Роспотребнадзоре.


Расскажите друзьям!



Все события