Фото: asya-max.blogspot.com
События

Посиделки у костра могут привести к серьезным онкологическим заболеваниям, утверждают эксперты

23.09.2018 Руна 4472 https://runaruna.ru/23498/

Частое употребление пищи, приготовленной на углях или на открытом огне, вызывает легочные заболевания. В этом случае риск попасть на больничную койку увеличивается на 40−60%. Все дело в дыме от древесных и угольных печей. Он содержит большое количество канцерогенов, провоцирующих онкологию, пишет «Российская газета».

Доказательством тому служат исследования, проведенные в нескольких китайских регионах. Ученые наблюдали за здоровьем более 270 тысяч человек в возрасте от 30 до 79 лет. Примерно 20 тысяч из них за 10 лет умерли от рака и тяжелых болезней легких, все они предпочитали пищу на костре.

Еще одним доказательством служат наблюдения за пожарными. У них контакт с огнем повышает концентрацию канцерогенов в крови в 2,5−5 раз. Опасаться стоит и тем, кто использует уголь и дрова для ежедневного приготовления пищи и обогрева жилища.

Эффект от употребления еды, обработанной таким образом, приравнивают к эффекту от регулярного курения сигарет. Материалы исследования опубликованы American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.


Расскажите друзьям!



Все события