Фото: vedamost.info
События

Из водорослей, выращенных в Карелии, предлагают делать чипсы и чаи с добавками

06.04.2018 Руна 475 https://runaruna.ru/16136/

Глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал о планах развития рыбного хозяйства в республике. Помимо увеличения объемов добычи форели губернатор сообщил о возрождении выращивания и производства водорослей. Фукус и ламинарию планируется использовать в сфере биотехнологий, а также при производстве чипсов.

По словам главы региона, несколько десятилетий назад в Карелии уже были попытки наладить производство продуктов из водорослей. К концу 2018 года правительство планирует его возродить.

Глава Карелии Артур Парфенчиков:

— В перспективе мы эти ресурсы (водоросли) хотим использовать для биотехнологий. Поэтому специально приняли закон, дающий экономические, налоговые льготы для инвестиций в сферу биотехнологий.

Добыча водорослей интересует в том числе компанию «Ягоды Карелии». Как Артур Парфенчиков рассказал в интервью агентству «Интерфакс», возможно, предприятие начнет продавать чаи с добавлением водорослей, а также чипсы из водорослей с морской солью.


Расскажите друзьям!



Все события